Žitná mouka - Celozrnná
Obsahuje žitné zrno v plné parádě – rozemletá obilka i slupka utváří mouku plnou vlákniny a minerálů, za kterou vám vaše zažívání poděkuje. Hodí se do každé (zdravé) kuchyně a využijete ji při pečení celozrnného pečiva, ale i koláčů, buchet, klidně ale také při přípravě kaší, polévek, lívanců apod. Ideální je ji kombinovat s dalšími moukami, protože neobsahuje téměř žádný lepek a špatně tak kyne.
Celozrnné mouky obsahují díky kompletnímu zpracování zrna více zdraví prospěšných tuků, doporučujeme je tak pro delší trvanlivost vždy skladovat na suchém, chladném a tmavém místě.
| Balení: 5kg |
Jasný must have pro každého, komu není jedno, jak dobře se daří uvnitř (jeho břichu a zažívání). Žitné zrno tu ze sebe dává skoro všechno a díky tomu do sebe dostanete opravdu poctivé množství živin a hlavně vlákniny – proto taky celozrnka funguje jako takový kartáč na střeva a rozhodně umí zasytit. Díky své hrubiánské struktuře (může vám připomínat obilné vločky a klidně si z ní udělejte i kaši) je potřeba při práci s ní myslet na vyšší hydrataci a taky na to, že nejde o žádný saténový poprašek a jemné zacházení jí vyloženě není vlastní.